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5つの視点で解明
料理のスペシャリスト レストランウェディングの魅力
「ゲストへのおもてなしを料理で表現したい」というカップルなら、一度はレストランウェディングを検討するのではないでしょうか。レストラン=料理がおいしいというイメージはありますが、ゲストハウスやホテルと比べて何が違い、なぜおいしいのでしょうか。ここでは、レストランウェディングならではの料理の特徴のほか、料理以外の魅力やメリットなどをご紹介します。
2020.10.28 水
1. 専門式場よりも高コスパ?
独自ルートで安定的&低コストに食材仕入れ
毎日一定以上注文しているので仕入れコストも抑えられる
✓ 式場見学時のチェックポイント
試食でそのレストランの強みを体感
2.持ち込み食材もウェルカム
旺盛な探求心でオリジナルメニューも抵抗なく対応
新メニューにトライする習慣があるので積極的に受けてくれる
✓ 式場見学時のチェックポイント
感想や質問でシェフのポリシーに触れてみよう
3.会場使用料がかからない
「最低保証料」以上の料理&飲み物で貸し切れる
空間を“売る”という発想がない
4.白いクロスとカトラリーだけで十分
絵画やインテリアなどで独自の世界観を表現
装花なしでもサマになる
5.チャペルなし、控室が少ない・・・
頑張りすぎない自然体ウェディングなら問題なし
形式ばったセレモニーが不要ならチャペルなしでも困らないかも
✓ 式場見学時のチェックポイント
理想の結婚式に十分な設備が揃っているかを確認
-まとめ-
料理はしっかり、パーティスタイルは自然体
レストランウェディングは華やかな結婚式に気後れするカップルにもおススメ