しまんとのお米【ニコマル】2合　　

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高知・四万十の山間地域は、四万十でも有数の米どころとして知られています。この「四万十のお米」は、四万十川水系の綺麗な水と、充分な太陽の恵みを受けて丹誠込めて育てられた、安心安全なお米です。
田んぼには清流・四万十川水系の支流のたくさんの川と山からの清水を利用しています。
昔ながらの里山農家が丹誠込めて作っている低農薬栽培のお米「四万十のお米」。田植えから稲刈り、保存、精米、そして食卓に上がるまで…。どの行程も決して手を抜く事なく、大切に育て上げる。四万十のお米作りは昔から特に変わった事はしていません。当たり前の事をするだけです。そういうことが今の世においては、本当の贅沢なのかもしれません。米作りは、「八十八と書いて「米」という字になるように88の手間ひまがかる」と言われています。高知・四万十の農家の方は声をそろえてこう言います。「米作りの労力と手間を考えると、作るより買った方が格段に安い」。まさにその通りで、これが素直な声です。しかし、こんな時代だからこそ、農家だからこそ、生産性よりも質、安全で安心して食べられる物にこだわれるのだと思います。「美味しいお米」とこそ謳っていますが、ここに住む人々にとっては、これが子供の頃からの当たり前の味。当たり前に美味しいお米なのです。

ニコマルの味の特徴
炊き上がりは粒立ちが良く、時間が経過しても色艶が落ちません。
食感はやや柔らかく、米粒感を感じ冷めても米粒感はしっかり残っています。ややあっさり系ですが、ゆっくりとほのかな甘みが広がり、口の中に甘みが残ります。

保存方法:常温

商品コード: shimanto-rice-nikomaru-2
JANコード: 4580394511369
メーカー型番: 4580394511369
送料について: 20000円以上ご購入の場合は送料無料となります。
お届け日目安: 3日〜4日後
商品サイズ寸法: 縦55mm×横75mm×高さ140mm
重さ: 16kg
素材/原材料/アレルギー: 単一米　精米(ニコマル)地域限定米・減農薬
プチギフトアイテム: 食品