<白米>
蔵元に代々伝わる製法による高品質な手造り甘酒です。
砂糖を使用していないので、さっぱりとした甘さとキレの良い軽やかな味わいが特徴です。
<抹茶>
特許庁の地域ブランドに認定された『西尾の抹茶』を加えることにより、 抹茶の香りと適度な苦みがブレンドされ、心地よい味わいに仕上がりました。
【保管方法・おいしい飲み方】
冷暗所に保管してください。開栓後は冷蔵庫に保管し、お早めにお飲みください。
冷やしてお飲みください。温めても美味しくお飲みいただけます。よく振ってからお飲みください。
甘酒造りはアルコール発酵を行わないため、麹作りが最も重要になります。
麹の風味を最大限に引き出すために、精米歩合を60%にした吟醸麹を全量使用した本品は、日本酒造りの極みである 吟醸酒造りの技を生かした高品質の『吟醸甘酒』です。
吟醸にすることで口当たりが軟らかく、きめ細かくなり、飲みやすい味わいに仕上がりました。
「甘酒」は夏の季語で、江戸時代には夏バテを防ぐために飲まれていました。
甘酒の甘み主成分はブドウ糖で、他にもビタミン類や必須アミノ酸が含まれ、『飲む点滴』とも呼ばれています。
※【手提げ袋・熨斗】どちらも無料で対応可能です。
【CONDIMENTO MEITERRANEO】
地中海周りの国々から取り寄せた本物の厳選素材を現地の味そのままにお届します。
それに日本人のセンスを加えたひと手間で本場ヨーロッパの食通もうならせる味をお届する、新しい食のブランドです。
