【CONDIMENTO MEITERRANEO】
地中海周りの国々から取り寄せた本物の厳選素材を現地の味そのままにお届します。
それに日本人のセンスを加えたひと手間で本場ヨーロッパの食通もうならせる味をお届する、新しい食のブランドです。
『CLADIVM(クラディウン)』はスペイン、プリエゴ・デ・コルドバ原産地呼称認定のエキストラヴァージン・オリーブオイルです。
品種ごとに最良の熟成度に達したオリーブの実を厳選、丁寧に採集したものを同日中に搾り、化学成分、芳香・味覚成分共に完璧なクオリティーを持つフレッシュなオリーブの果汁から出来ています。クラディウンはルフトハンザ航空定期便のファーストクラスで愛用されています。
OLIVE JAPANでは、第1回目から11年連続金賞受賞
OLIVE JAPAN2020,2021では、最優秀賞を獲得しました。
『郡上の醤』は古代、味噌から醤油へと分化する中、生まれた「穀醤(こくびしお)」です。
大豆と大麦と塩を清流・長良川水系の伏流で醸造いたしました。自然で円やかな味わいが特徴の醤です。
古(いにしえ)からの製法に基づき滴(しずく)を集めた、味噌でも醤油でもない、大変美味しい無添加の調味料です
※【手提げ袋・熨斗】どちらも無料で対応可能です。
