【抹茶フリアン【MORITO】】
薫り高い京都・宇治産の抹茶を使用して、しっとりと焼き上げた「抹茶のフィナンシェ」です。
葉山を代表する美しい海岸、森戸海岸。
焼き菓子【MORITO】はその地名から名をいただきました。
薫り高い京都・宇治産の抹茶の香りそのままに、しっとりと焼き上げた 抹茶フリアン。
葉山の歴史と空気を感じながらお召し上がりくださいませ。
【白味噌フリアン【CHOJYA】】
京都の西京味噌を使用して、しっとりと焼き上げた「白味噌のフィナンシェ」です。
沖に江の島、湘南海岸、富士、伊豆の連山の展望がすばらしい葉山の海岸、長者ヶ崎。
焼き菓子【CHOJYA】はその地名から名をいただきました。
白味噌のほどよい塩分が生地の甘さを引き立てます。
和の食材と伝統的な洋菓子であるフィナンシェの絶妙なバランスをお楽しみくださいませ。
引菓子や手土産として、大切な方への贈り物としておすすめです。
◆About Us◆
創業1972年
パティスリー ラ・マーレ・ド・チャヤ葉山本店は、江戸中期創業、350余年の歴史を持つ老舗「日本料理 日影茶屋」の流れをくむ洋菓子店です。海、山、そしてうつくしい緑に囲まれた神奈川県葉山でフランス菓子を作り続けてまいりました。
四季折々の豊かな自然、香り、素材そのものを生かしたチャヤのお菓子は、職人の技と伝統を守り続け、今も変わらないおいしさをお届けします。
1972年の創業当時から、パティスリー ラ・マーレ・ド・チャヤ は素材本来の風味を大切に引き出し、甘さを抑えリキュールで味に深みを出したケーキなどの生菓子・焼菓子を作り続けています。関東中心に10箇所以上の百貨店でもお取り扱いいただいている、神奈川の老舗洋菓子店です。
