「2022年3月リニューアル!
今までよりも約10%ボリュームアップしてより賑やかに。」
花弁
■ロゼ 木苺風味 薔薇花弁
■淡黄 マンゴ風味 柚子皮
■緑 有機抹茶 玉露
■紅色 苺
■淡青色 ミント
■ホワイト チョコレート ジャスミン花弁
6種の花弁のチョコレートは、何処までも儚く淡い色合いと風味が広がります。パリッと薄めに仕上げた小ぶりなチョコレートは、口の中に入れた瞬間から溶け出して、甘みと立ち昇る香りを口中に感じることができます。
チョコレートにトッピングされたそれぞれの素材がアクセントになり、食感の違いを楽しむ事が出来ます。
花弁の色は、着色料を使わず素材から生まれた色味なので、体にも見た目にも優しい色合いと風味の調和をお楽しみください。
【商品紹介】
ミルティペタルが新しい鮮やかな香りで生まれ変わりました。
香りの花束のブーケをお楽しみ下さい。
「オーガニックと自然素材は心と身体に美味しい。」をお客様にお届けするために、身体にダメージを与えない素材選びから始まります。可憐な花弁一枚までが私達のフィロソフィです。
6色の花びらのチョコレートが舞う見た目にも美しいチョコレート
素材の風味と、なめらかなオーガニックチョコレートとのマリアージュが楽しめるミルティペタルは箱を開けた瞬間に華やかな花びら型のチョコレート。
抹茶やマンゴーなどの様々な味の詰め合わせです。
【ブランドコンセプト】
shodai bio natureの調理哲学は、人工的な着色料や化学的な香料や食材を極力排除をすることからが始まりでした。
自然の摂理に沿ったものが調理哲学の骨格なのです。
果実や乳製品や小麦粉、卵を中心にその季節毎に全国の農家から届く素材力を活かしたものを皆様にお届けします。
また、スペイン、フランスから届くアーモンドやチョコレート、果実においてもその素材に対するフィロソフィが貫かれています。
★Organic and natural materials are delicious for mind and body★
【フードフィロソフィ】
オーガニック素材や自然由来素材を中心とした食文化”の創造と継承を生産者と共に目指します。
全ての人が自然の摂理を感じ、心身共に健康で幸福である事を願います。
自然への畏敬と感謝、生態系との調和と共生
オーガニック素材と自然素材により生まれる食文化の推奨と推進
フェアトレード、国際基準に基づいたチョコレートとコーヒーの取引の推奨
国内外の稀少価値農業生産者の保護とプロモートとダイレクトトレードの推奨
遺伝子組換え素材 人工甘味料 トランス脂肪酸 人工香料 保存料 化学素材などの完全な廃止を目指します
(何世代にも渡り人の心や身体に 影響を与える化学素材へのゼロ挑戦)
自然の摂理に沿った正しい食に関するフィロソフィの推進