季節の木々や花の様子を表現する言葉から
イメージしたショコラです。
贈った人も贈られた人も笑顔になるショコラです。
「山笑う」まるで山が笑っているかのように
草木が明るく芽吹いている春、
ラズベリー、ローズ、抹茶で表現しました。
夏の「青楓」陽に透かして見える若葉の
鮮やかで涼しげな様子をミントとレモンで表現。
「花野道」すすきや桔梗などの秋の草花が咲く
草原、ほうじ茶とナッツで表しています。
雪が風に乗り、花の様に舞う様子を表現する「風花」は
大葉と柚子のフレーバーです。
それぞれに2層のガナッシュを斜めに充填しましたので、
口にする場所によって風味が異なるのもお楽しみ頂けます。
花咲くショコラのアイコンである「ハートのマンディアン」
蕾や芽が顔を覗かせる様を表現しています。
ドライフルーツ、ナッツ、カカオニブで
様々な食感をお楽しみいただけます。
◆Abaut us◆
アパレルの世界で洋服のデザイン、ブランドの構築をしていく仕事に従事していました。きっかけがありチョコレート作りを学び始め、その奥深さに深く魅了されたこと、なによりもチョコレートが好きではなかった私が「美味しい」と感動したことを、もっと多くの方に知ってもらいたい、広めたいと想い作り始めました。花咲くショコラは知人から結婚の内祝いを依頼されたことがきっかけで誕生しました。とても仲の良いご夫婦の様子から「美しい地球に咲く愛の花」というコンセプトが浮かびました。
※箱のゴムリボンの色は変更になります。
※花びらのいろが変更になる場合があります。
