これぞニッポンの味!を実現した他にはないだし酢です。
ビンの中には、高知県産そうだかつお節と国産かつお節を絶妙な割合で入れ、無添加の米酢をそそいだ、味と香の利いただし酢です。
中のお酢が半分程に減ってきたら継ぎ足して10回ほど使えます。
とうふやおひたしにかけるもよし、薄めてつけだしやうどんやそばのつゆにもなる。
一番のオススメは、炊きたてご飯にかける!これぞニッポンの真の味!
サラダにそのままかけて、寿司酢、ドレッシング、酢豚や、南蛮漬けにも、醤油と合わせてポン酢など、どんなお料理にもお使いいただけます。
