ドライフラワーとフルムーン12年熟成ホワイトバルサミコのギフトセット
【商品について】
この度、ホワイトバルサミコが世界最大規模の国際食品コンテスト『Great Taste Awards 2022』で最高金賞評価である『3つ星』を獲得いたしました!
■Great Taste Awards(グレートテイストアワード)とは
イギリスの高級食品小売組合(Guild of Fine Food)が主催する
「食のオスカー」とも呼ばれる最大規模かつ権威ある食品の国際コンテストです。
最高金賞である3つ星は、例年、全エントリーの内1～2%程度の商品しか受賞することができず、 「日常では滅多に出逢えないような美味しさに贈られる」という大変貴重な賞となります。
2022年においても、約6割の商品には星も与えられず、3つ星を獲得できたのは全体の1.7%、2つ星は8.7%、1つ星であっても28.7%と、非常に狭き門でした。
【フルムーン・ホワイトバルサミコ】
自社農園内にあるペドロヒメネス種のブドウを12年熟成したブラック・バルサミコ酢から、一子相伝、門外不出の技法で色を抜き、無色透明の世界で唯一のホワイト・バルサミックビネガーです。
☆ドライフラワーとのギフトセットです。
【おすすめ】
特にサラダ、ガスパチョ、魚介、トマト、ソース、肉や魚のグリルに大変良く合います。
フルムーン・エキストラバージン・オリーブオイルと組み合わせると、料理を美味しく仕上げます。
